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2017年11月21日 星期二

[住宿] 日本京都。Hotel Monterey Kyoto京都蒙特利酒店,連鎖商務型飯店

和老公的秋季京都小旅行除了在設計型酒店櫻花露台畫廊飯店(住宿紀錄請點我)住了兩晚以外,為了平衡預算我們也嘗試了在日本設點頗多的商務型旅館蒙特利酒店系列,Hotel Monterey Kyoto京都蒙特利酒店,(大阪店住宿經驗請點我)。
京都蒙特利飯店的大廳裝潢跟大阪店有點類似,都是走華麗的巴洛克風格!
而且跟大阪店一樣,也有一座辦婚禮用的教堂!感覺應該是他們集團麾下飯店的賣點之一!
這次入住的是高級大床房,以一晚約4500台幣的價格入住

2017年11月19日 星期日

[食記]台北大直。Mark's Teppanyaki 萬豪酒店的美味日式鐵板燒

由於懷孕後活動力下降的關係,所以這陣子回婆家的頻率降低,於是前陣子索性請老公約公婆來台北吃飯!考量大家的愛好跟我們的口袋名單後,便決定來試試看萬豪酒店頗受好評的鐵板燒餐廳,Mark's Teppanyaki。
餐廳位於萬豪酒店的二樓,穿過長型門廊後才會抵達餐廳主體的設計顯得低調。
因為訂位時有特別交代,所以很幸運地可以在獨立的包廂用餐!今天的包廂大小最高應該可以坐到6人沒有問題!包廂的空間設計不會侷促光線也很充足,很適合一家人聊天!
折成衣服的口布好可愛,所以就忍不住拍了一張XD
Mark's的消費模式以套餐為主,分為午間套餐、晚間套餐、主廚特餐三種類型,並搭配一些可以加點的品項。(菜單可參考官網連結)
今天的開胃小點是蟹肉茶碗蒸佐柚子醬

2017年11月16日 星期四

[食譜] 巴伐洛娃Pavlova蛋糕,風行紐澳的蛋白系甜點



材料:(6人份)
1. 蛋白  3顆
2. 白砂糖 100g
3. 黑糖  50g
4. 香草精 1/2小匙
5. 白醋  1小匙
6. 鮮奶油 200ml
7. 果醬  適量













2017年11月15日 星期三

[住宿]宜蘭礁溪。捷絲旅Just Sleep,舒服的親子友善旅館

這幾年宜蘭的觀光旅遊非常興盛,各種不同價位的飯店也如雨後春筍般不斷冒出。例如晶華酒店集團,就在礁溪分別開立了親子友善風格且平價的捷絲旅與精品飯店風格的晶泉丰旅,而宜蘭市區有名的蘭城晶英也同樣是晶華酒店集團的作品!
停好車入門後,便會看到在飯店中庭的大浴池,深度不深,主要是讓小孩子遊玩,所以也提供了小鴨鴨等小玩具。
一樓在13:00-22:00之間有提供免費的迎賓茶點,除了茶和咖啡外,還有幾款傳統零嘴ex菜圃餅、芥末花生等供房客食用。
這次入住的是,沛 日式客房,用Expedia跟信用卡折扣訂房,4950/晚(含稅跟早餐,假日價格)

[食記]台北天母。藍白小鎮,平價的早午餐咖啡廳

大約在今年初偶然注意到天玉街上原本一間很大的寵物店似乎被改為名為藍白小鎮的咖啡廳後,就一直很想來嘗試看看!終於在前陣子得了空和朋友上完瑜珈後,來這邊續攤試試看他們的東西!
店裡的主食以熱壓三明治跟帕里尼為主,另外還有牛、雞兩款不同的千層麵,甜點部分則是看每天的蛋糕櫃碰碰運氣囉!
藍白小鎮採自助式點餐、取餐、入座的服務模式,所以不用收一成的服務費,免費的Wifi當然也是必備的!
起司牛肉醬千層麵套餐 159元(含咖啡/紅茶)

2017年11月14日 星期二

[住宿]紐約中城區。Archer Hotel射手酒店,地點佳服務好的精品飯店

美東的蜜月旅行,在紐約總共住了三間飯店,其中最讓我們滿意跟喜歡的就是最後四個晚上住的Archer Hotel射手精品酒店。Archer Hotel的地點非常好,在第五大道與第六大道跟西38街交會的Block,來紐約必逛的Macy百貨、Bryan Park跟公共圖書館等也都是5-10分鐘腳程可到的距離,如果要搭乘地鐵可以依照不同的路線需求走到34街或42街搭乘。
飯店大廳採挑高的設計,木質調的配色與俐落的線條搭配上皮沙發的休息區,雖然不是很大,但卻很有設計感跟舒服。
如果想在飯店用早餐,基本上就是在一樓的餐廳,酒吧的部分除了一樓外,頂樓還有一個可以看到帝國大廈等著名地標夜景的酒吧喔!
這次入住的是Classic King的房型,利用Expedia訂房,一晚稅後大約7000台幣。

[食記] 京都清水寺。奧丹清水湯豆腐,品嘗傳承380年的豆腐料理

位於清水寺附近,於西元1635年創業的總本家奧丹清水湯豆腐,一直是我很想嘗試的京都店家之一,這次終於在和老公的京阪小旅行一償宿願!
奧丹清水位於清水寺附近,離開寺門後不用10分鐘的腳程便可抵達!餐廳依然是當年的古建築,只是中間有不斷維修跟擴建,但是不得不說整體的維護與品味依舊相當的好,踏入店門脫了鞋子後,經過這長廊,心也跟著緩了下來!
奧丹清水的占地不小,從用餐的位置看出去,隨處都是很雅致的庭景
這次到訪的時間是10月底的初秋,加上這裡以湯豆腐聞名,所以我們就點了兩份湯豆腐套餐來嘗試看看啦!小木桌中間的炭盆是等等加熱湯豆腐鍋用的。
點完餐後,熱茶也隨之奉上。
湯豆腐套餐分為日幣3000跟4000兩種價位,餐點內容基本上都一樣,但兩者的豆腐製成略有不同。4000元的套餐標榜的是採用滋賀縣比良地區的黃豆及地下水,以歷代店主傳承的純古法製成;3000元的套餐則是採用日本國產大豆,一樣由店家手工製成的木棉豆腐。
整份套餐包含,湯豆腐、胡麻豆腐、木芽田樂燒、精進天婦羅、山藥拌飯與漬物
胡麻豆腐

2017年11月11日 星期六

[食譜] 義式奶酪 Panna Cotta,經典簡單的義式甜品




材料:(6個份)

1.鮮奶  600ml (3杯)
2.鮮奶油 200ml (1杯)
3.白砂糖 4小匙
4.吉利丁 1.5大匙(15g)
5.香草精 1/4小匙













[住宿] 京都車站。Sakura terrace the Gallery櫻花露台畫廊飯店,地點方便、用心有設計感的飯店!

和老公的京阪小旅行一共住了三間不同的飯店,其中我最喜歡的便是這間位於京都車站附近富有設計巧思,於2015年3月開張的櫻花露台畫廊飯店!
櫻花露台飯店的位置很好,從京都車站的八条通口出來後,只需要沿著室町通直走,5分鐘內就會抵達!
飯店分南北兩棟建築,Check in櫃台位於北棟的一樓,除了人工方式外,也有自動的check in機器可以使用。兩棟中間是開放式的中庭,有提供免費的茶水飲料也放了不少京都的觀光資訊。
Free Drink Cafe的選項超多,不僅僅是簡單的咖啡跟紅茶,還有各種茶包跟不同的冰果茶可以選擇! 北棟的Free Drink時間是08:00-23:00

這次入住的是位於北棟的Moderate Double Room,利用Expedia訂房以 TWD5900/晚

2017年11月9日 星期四

[食記]台北石牌&天母。察爾斯廚房 Charles' Kitchen 早午餐,行義路上的咖啡廳


會發現這間餐廳,是偶然看到學妹的打卡,仔細一看地圖,發現雖然在行義路上卻離家中不遠,而且多數網友的評價似乎都不錯,便決定找個時間來一探究竟!
Charles Kitchen位於行義路136號,餐廳的外面有留下了露臺庭院的空間,個人很欣賞這樣的格局,感覺很舒服!
橘黃色、白色加上木製家具,整體的裝潢風格讓人感覺很溫馨舒服!位置不算很多,不過店家有一個包廂空間,如果是6-8人左右來訪的話,預約時可以先詢問一下!
Charles Kitchen其實是賣手工奶酪起家的,原本早午餐是周末預約限定,沒想到許多人試過之後覺得也頗具水準,所以最後就變成常態性提供啦!
百里香嫩肩牛排 350+10%

2017年11月7日 星期二

[食記] 紐約。Benjamin Steakhouse,超好吃的經典美式牛排大餐

雖然美東蜜月旅行的暴力型美式食物是最常被我們complained的東西之一,但其實中間還是有幾餐相當的令人印象深刻跟懷念!在位於紐約中央車站附近的Benjamin Steakhouse享用的牛排大餐,就是其中之一!
餐廳內部採挑高的空間設計,雖然是2006年才開門的店,但裝潢上走的是比較古典的風格,帶有一點電影裡會看到的那種舊時代風格!(很怕亂照相會騷擾到鄰桌客人,所以只匆匆拍了一張店內的照片)
點完餐後,可以無限續的餐前麵包馬上就送了上來!
溫熱的手工香料麵包口感紮實有彈性,加了罌粟籽在麵團中是台灣比較少見的做法!其中有一款有淡淡的洋蔥香味我很喜歡!

2017年11月3日 星期五

[住宿] 台南東區。老爺行旅,融入在地意象有設計感的飯店

台南老爺行旅,是老爺酒店集團旗下行旅系列的先發第一棒,此系列比酒店系列少了一些像泳池或SPA等的設施,但在設計風格上會比較新穎並嘗試融入一些在地的特色!例如Check in的挑高大廳,就是用暗色的木櫃加上木頭窗花雕刻加以妝點,展示在地設計師的商品。
台南老爺行旅與南紡夢時代共構,離傳統的台南市市區有一小段距離,但因為跟南紡共構,所以附近的生活機能還不錯!
部分樓層的交誼廳同時也有展覽廳的功能,除了提供可以讓房客閱覽的書籍雜誌,也會不定時的有一些簡單的展出!
今天住宿的房型是最基礎的行旅客房,利用美國運通卡的專案以3000/晚(含早餐、稅後)入住

2017年11月2日 星期四

[食記] 台南市中西區。宿食 MDNA Dining Cafe,創意虱目魚料理,藍晒圖文創園區

說起台南的料理,虱目魚系列應該也是許多人的心頭好,尤其是去除掉魚刺的乾煎虱目魚肚,更是經典的台式風味!然而,除了乾煎、魚湯、魚丸,虱目魚還能不能有一些不一樣的創新作法呢?所以在網路上偶然發現這間由日治時期台南監獄刑務人員的宿舍改建,有創意虱目魚料理的宿食MDNA Dining Cafe (原名不再宿舍),就決定來嘗試看看啦!
宿食位於靠近中西區的藍晒圖文創園區內,門口有一些關於這間房子前世今生的介紹,整體空間是簡單的木造風格裝潢,個人覺得還不錯!
純白的桌面搭配木頭餐具,喜歡這樣的簡單風格!
店家的料理以虱目魚為主調,主要分台式跟日是兩種類型,並且都以套餐形式上菜。
套餐基本上都會附甜點/咖啡或茶(也可換成氣泡水)
日式套餐 300元
紅酒釀番茄/柚香白蘿蔔漬/食蔬沙拉/味噌湯
紫蘇牛奶虱目魚肚配魚皮飯糰及三角飯糰

2017年10月27日 星期五

[食記]台北天母。Wood&Pot 咖啡廳重新開幕,早午餐與義式料理!

記得2015年位於天玉街的Wood & Pot宣布歇業時,一直覺得很可惜,因為他們家的東西真的算是健康又好吃!結果今年9月赫然發現,原經營團隊在離自己家裡更近的天母北路Mos對面再度開張啦!所以一抓到時間,馬上就趕來重溫一下當年的回憶!
新的店址位於天母北路Mos對面,旁邊就是在天母也小有名氣的火鍋店,天鍋宴。
木造的大門與白色的外牆,是從外觀就讓人覺得舒服的店家!
店內的擺設風格跟過往相去不大,一樣是木造桌椅、雜貨與鄉村風格的混搭!
這組座位旁的大片落地窗,剛好可以看到新店旁邊的中庭花園,很不錯的景致!
門口有一排吧檯風格的座位,即便一個人來用餐也不用擔心!
餐點的部分跟過往的分類差不多,主食一樣是分為麵食、飯食、早午餐、沙拉,可以加價成含湯品、麵包、飲料的A套餐(130元)或飲料任選+蛋糕的B套餐(180元)。當然,店家調配的各式特色手工飲品也還是有繼續供應啦!
主廚濃湯與餐前麵包